
药膳基础
2010年9月1日
中药山豆根_山豆根的功效与作用
中药山豆根
山豆根(Vietnamese Sophora Root)为双子叶植物纲豆科植物越南槐的干燥根及根茎。植物形态为灌木,高1~2m。生于石灰岩山地或岩石缝中。主产广西。秋季采制挖根,除去地上茎叶,晒干。根茎呈不规则结节状,顶端残留茎基或茎痕,下面着生根数条。根长圆柱形,略弯曲,长10~35cm,直径0.3~1.5cm;表面棕色至棕黑色,有纵皱纹及横长皮孔。质坚硬,断面皮部淡棕
山豆根(Vietnamese Sophora Root)为双子叶植物纲豆科植物越南槐的干燥根及根茎。植物形态为灌木,高1~2m。生于石灰岩山地或岩石缝中。主产广西。秋季采制挖根,除去地上茎叶,晒干。根茎呈不规则结节状,顶端残留茎基或茎痕,下面着生根数条。根长圆柱形,略弯曲,长10~35cm,直径0.3~1.5cm;表面棕色至棕黑色,有纵皱纹及横长皮孔。质坚硬,断面皮部淡棕
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2010年8月20日
大蒜的的功效_大蒜的吃法
大蒜的的功效
行滞气,暖脾胃,消症积,解毒,杀虫。治饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾,疟疾,百日咳,痈疽肿毒,白秃癣疮,蛇虫咬伤。
大蒜的吃法
大家都知道大蒜有很好的杀菌作用,但是刚剥好的大蒜是没什么作用的。为了保证大蒜的保健效果,吃法一定要正确,现将大蒜保健的正确吃法介绍如下:
我们经常在网上见到下面的文字:“大蒜吃法有讲究,必须先把它切成片,一片一片的薄片放在空气里15分
行滞气,暖脾胃,消症积,解毒,杀虫。治饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾,疟疾,百日咳,痈疽肿毒,白秃癣疮,蛇虫咬伤。
大蒜的吃法
大家都知道大蒜有很好的杀菌作用,但是刚剥好的大蒜是没什么作用的。为了保证大蒜的保健效果,吃法一定要正确,现将大蒜保健的正确吃法介绍如下:
我们经常在网上见到下面的文字:“大蒜吃法有讲究,必须先把它切成片,一片一片的薄片放在空气里15分
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2010年8月19日
什么是斑蝥_斑蝥的作用
什么是斑蝥
斑蝥:呈长圆形,长1.5~2.5cm,宽0.5~lcm。头及口器向下垂,有较大的复眼及触角各1对,触角多已脱落。背部具革质鞘翅1对,黑色,有3条黄色或棕黄色的横纹;鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2片。胸腹部乌黑色,胸部有足3对。有特殊的臭气。主产于辽宁、河南、广西、江苏等地。
斑蝥:呈长圆形,长1.5~2.5cm,宽0.5~lcm。头及口器向下垂,有较大的复眼及触角各1对,触角多已脱落。背部具革质鞘翅1对,黑色,有3条黄色或棕黄色的横纹;鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2片。胸腹部乌黑色,胸部有足3对。有特殊的臭气。主产于辽宁、河南、广西、江苏等地。
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2010年8月17日
干蟾皮_干蟾皮的功效
干蟾皮
蟾皮 (《本经逢原》)
【异名】蛤蚆皮(《医方约说》),癞蟆皮(《中药材手册》)。
【来源】为蟾蜍科动物中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍等的皮。
干蟾皮的功效
清热解毒,利水消胀。
治痈疽,肿毒,瘰疬,肿瘤,疳积腹胀,慢性气管炎。
①《纲目拾遗》:贴大毒,能拔毒。收毒。
②《本草求原》:贴疮瘰,艾灸。
③《浙江中药手册》:为小儿五疳惊风药,又能和小便,消腹胀。
蟾皮 (《本经逢原》)
【异名】蛤蚆皮(《医方约说》),癞蟆皮(《中药材手册》)。
【来源】为蟾蜍科动物中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍等的皮。
干蟾皮的功效
清热解毒,利水消胀。
治痈疽,肿毒,瘰疬,肿瘤,疳积腹胀,慢性气管炎。
①《纲目拾遗》:贴大毒,能拔毒。收毒。
②《本草求原》:贴疮瘰,艾灸。
③《浙江中药手册》:为小儿五疳惊风药,又能和小便,消腹胀。
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2010年8月13日
中药丁毒豆_丁毒豆的药用
中药丁毒豆
丁毒豆:学名:白附子
[别 名]关白附、竹节白附、禹白附、独角莲、白附片
丁毒豆的药用
1、化学成份块茎含β-谷甾醇及β-谷甾醇-D-葡萄糖苷、D1-肌醇、氨基酸蔗糖、淀粉皂苷、黏液质、草酸钙,尚有生物碱反应。
2、丁毒豆药理作用
(1)祛痰作用:家兔灌胃白附子煎剂能显著增加呼吸道黏液分泌,具有祛痰作用。认为是由于本品含有皂苷,对胃黏膜有刺激性,因而在口服时能反射性
丁毒豆:学名:白附子
[别 名]关白附、竹节白附、禹白附、独角莲、白附片
丁毒豆的药用
1、化学成份块茎含β-谷甾醇及β-谷甾醇-D-葡萄糖苷、D1-肌醇、氨基酸蔗糖、淀粉皂苷、黏液质、草酸钙,尚有生物碱反应。
2、丁毒豆药理作用
(1)祛痰作用:家兔灌胃白附子煎剂能显著增加呼吸道黏液分泌,具有祛痰作用。认为是由于本品含有皂苷,对胃黏膜有刺激性,因而在口服时能反射性
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2010年8月11日
仙鹤草图片_仙鹤草的功效
仙鹤草图片

仙鹤草的功效
【中文名】仙鹤草(《伪药条辨》)
【类 别】全草类
【异名】龙牙草、施州龙牙草(《本草图经》),瓜香草(《救荒本草》),黄龙尾(《滇南本草》),铁胡蜂、金顶龙芽(《百草镜》),老鹳嘴、子母草、毛脚茵(《植物名实图考》),黄龙牙、草龙牙、地椒、黄花草、蛇疙瘩(亨利氏《中

仙鹤草的功效
【中文名】仙鹤草(《伪药条辨》)
【类 别】全草类
【异名】龙牙草、施州龙牙草(《本草图经》),瓜香草(《救荒本草》),黄龙尾(《滇南本草》),铁胡蜂、金顶龙芽(《百草镜》),老鹳嘴、子母草、毛脚茵(《植物名实图考》),黄龙牙、草龙牙、地椒、黄花草、蛇疙瘩(亨利氏《中
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2010年8月9日
麦冬_ 麦冬的功效与作用
麦冬
麦冬:为百合科植物麦冬的块根,临床常用品有去心与不去心之分,去心之说最早见于陶宏景《名医别录》,谓麦冬如不去心可令人心烦。然后世医家反对者众多,如吴鞠通每用麦冬则注明不去心,谓麦冬有心可以心入心,直清心经之热。笔者认为似无争论之必要,由于中国各地用药习惯不同,可入乡随俗,不必苛求。如欲用其入心清热,可用朱砂拌之,称为辰麦冬。
清养肺胃之阴多去心用,滋阴清心多连心用。
麦冬的
麦冬:为百合科植物麦冬的块根,临床常用品有去心与不去心之分,去心之说最早见于陶宏景《名医别录》,谓麦冬如不去心可令人心烦。然后世医家反对者众多,如吴鞠通每用麦冬则注明不去心,谓麦冬有心可以心入心,直清心经之热。笔者认为似无争论之必要,由于中国各地用药习惯不同,可入乡随俗,不必苛求。如欲用其入心清热,可用朱砂拌之,称为辰麦冬。
清养肺胃之阴多去心用,滋阴清心多连心用。
麦冬的
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2010年8月2日
中药猫爪草_猫爪草的作用
中药猫爪草
猫爪草为毛莨科植物小毛莨的块根,因其块根肉质,数个簇生,近纺锤形,外皮黄褐色,形似猫爪而得名。该属植物多为一年生或多年生草本,全球约有400多种,广布于寒温地带,我国有78种,9变种,主产于长江中下游各地,一般有小毒,具有解毒散结之功效。除小毛茛以块根入药外,大多数以全草入药,一般用作引赤发泡、敷穴位,可治疗多种疾病,也能杀虫。现代药理和临床研究表明猫爪草及其制剂对肺结核、淋巴结核和多
猫爪草为毛莨科植物小毛莨的块根,因其块根肉质,数个簇生,近纺锤形,外皮黄褐色,形似猫爪而得名。该属植物多为一年生或多年生草本,全球约有400多种,广布于寒温地带,我国有78种,9变种,主产于长江中下游各地,一般有小毒,具有解毒散结之功效。除小毛茛以块根入药外,大多数以全草入药,一般用作引赤发泡、敷穴位,可治疗多种疾病,也能杀虫。现代药理和临床研究表明猫爪草及其制剂对肺结核、淋巴结核和多
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2010年7月30日
中药三叶青_三叶青的功效_三叶青图片
中药三叶青
药名:三叶青
汉语拼音:San Ye Qing
拉丁植物动物矿物名:Tetrastlgma hemsleyanum
别名:金线吊葫芦、丝线吊金钟、三叶扁藤、石老鼠、小扁藤、石猴子、土经丸、三叶对。

药名:三叶青
汉语拼音:San Ye Qing
拉丁植物动物矿物名:Tetrastlgma hemsleyanum
别名:金线吊葫芦、丝线吊金钟、三叶扁藤、石老鼠、小扁藤、石猴子、土经丸、三叶对。

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2010年7月9日
苦杏仁的功效_苦杏仁的吃法
苦杏仁的功效
1、镇咳、平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用。《本草求真》记载“杏仁,既有发散风寒之能,复有下气除喘之力”。善止咳化痰而平喘,对肺系的主要病症咳嗽、痰多、喘息又有强烈的针对性,故古今医家将其作为肺系用药使用,无论内伤外感,新病痼疾,凡涉肺脏,多用之。采
1、镇咳、平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用。《本草求真》记载“杏仁,既有发散风寒之能,复有下气除喘之力”。善止咳化痰而平喘,对肺系的主要病症咳嗽、痰多、喘息又有强烈的针对性,故古今医家将其作为肺系用药使用,无论内伤外感,新病痼疾,凡涉肺脏,多用之。采
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2010年7月8日
枇杷叶_枇杷叶的作用与功效
枇杷叶
枇杷叶 Pipaye
别名: 杷叶,芦桔叶,巴叶。
形状:叶片长椭圆形,长12~30cm。宽4~9cm。上表面淡棕绿色、黄绿色或红棕色,有光泽。下表面灰绿色或棕黄色,密布灰棕色绒毛。叶脉呈羽毛状两侧斜生,中间主脉呈棕黄或棕红色,显著突起。叶先端渐尖,周边有疏锯齿。叶柄极短,被黄棕色或棕黑色绒毛。叶厚革质,质脆易碎。微有清香气,味微苦。
枇杷叶 Pipaye
别名: 杷叶,芦桔叶,巴叶。
形状:叶片长椭圆形,长12~30cm。宽4~9cm。上表面淡棕绿色、黄绿色或红棕色,有光泽。下表面灰绿色或棕黄色,密布灰棕色绒毛。叶脉呈羽毛状两侧斜生,中间主脉呈棕黄或棕红色,显著突起。叶先端渐尖,周边有疏锯齿。叶柄极短,被黄棕色或棕黑色绒毛。叶厚革质,质脆易碎。微有清香气,味微苦。
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2010年7月6日
桔梗图片_桔梗功效与作用
桔梗图片

桔梗功效与作用
为桔梗科植物桔梗的干燥根部,味苦、辛,性微温。入肺经。能祛
痰止咳,并有宣肺、排脓作用。其嫩茎叶和根均可供蔬食。盛产于我国东北部地区,是朝鲜族的特色菜。
出处:《神农本草经》

桔梗功效与作用
为桔梗科植物桔梗的干燥根部,味苦、辛,性微温。入肺经。能祛
痰止咳,并有宣肺、排脓作用。其嫩茎叶和根均可供蔬食。盛产于我国东北部地区,是朝鲜族的特色菜。
出处:《神农本草经》
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