芫荽汤_芫荽是什么

http://www.52yaoshan.cn   2009-9-15 10:19:31   常见疾病药膳   收藏本页

中华药膳网贴心提示：本道水痘药膳芫荽汤治疗透发痘疹。适用于小儿水痘。

[芫荽汤原料]

鲜芫荽150克，鲜胡萝卜200克，风栗（干板栗）150克，鲜荸荠100克。

芫荽是什么:别名 胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草,伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物。高20～60cm，全株光滑无毛，有强烈香气。根细长，圆锥形。茎直立，有条纹。基生叶1～2回羽头全裂，裂片广卵形或楔形，边缘深裂或具缺刻，叶柄长3～15cm；茎生叶互生，2～3回羽状细裂，最终裂片线形，全缘。复伞形花序顶生；无总苞；伞幅 2～8；小总苞片线形；伞梗4～10；花小，萼齿5，不相等；花瓣5，白色或淡红色，倒卵形，在小伞形花序外缘的花具辐射瓣。双悬果近球形，光滑，果棱稍凸起。花期4～7月，果期7～9月。茎叶可作调味品，种子含油量达20％以上，是提练芳香油的重要朱油，果实入药，有驱风、透疹、健胃及祛痰的功效。

教你怎么做芫荽汤，如何做芫荽汤才好喝

[制作]先分别将芫荽、胡萝卜、风栗、荸荠洗净，然后切碎。再把上四味一同放入沙锅内，加水适量，煎沸后取汤2碗，去渣即可。

[专家叮嘱]以上为1日量，分作2次温热饮用，连用3~5天。

欢迎阅读芫荽汤_芫荽是什么相关文章

• 鲫鱼汤的做法_竹笋鲫鱼汤_鲫鱼汤的营养价值
• 绿豆汤的做法_绿豆汤怎么做_绿豆的功效