Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2009-12-23 17:39:14 冬季药膳 收藏本页
本道冬季药膳羊肉汤_羊肉汤怎么做_草果羊肉汤具有益脾暖胃。适用于腹脘受寒、腹胀肠鸣、消化不良等症。[草果羊肉汤原料]草果5-6克。羊肉500克，豌豆80克，青萝卜200克，姜、香菜、盐、醋、胡椒粉适量。
羊肉的营养价值：含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸，胆甾醇等成分。
草果羊肉汤（图）
教你怎么做草果羊肉汤，如何做草果羊肉汤才好吃
[羊肉汤制作具体方法]洗净羊肉，切成小丁；青萝卜洗净亦切成小丁；豌豆洗净；姜剁成细末备用。将草果、萝卜丁、羊肉丁、豌豆同入锅内加水适量，先用武火烧开，后改用文火，加姜末炖约1小时至肉熟烂，加入盐、醋、胡椒粉和香菜末调味即成。
[专家叮嘱]饮汤，食肉及豆。