Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2010-4-12 7:7:6 药膳基础 收藏本页
杨梅
[别名]水杨梅、珠红。
[来源]为杨梅科常绿乔木植物杨梅的果实。有白、红、粉红、紫色等品种。以紫杨梅为优。分布我国东南各省。
杨梅的营养价值
含有丰富的水分和维生素C，以及其他维生素，还含有葡萄糖及有机酸等物质，堪称为一种固体饮料。此外，杨梅中还含有抗癌物质，对肿瘤细胞有抑制作用。
[性味]味酸，性温。
杨梅的功效与作用
生津止渴，和胃消食。适用于胃阴不足、津伤口渴、或饮食不消、食后饱胀、饮酒过度等症。
[专家叮嘱]杨梅性温，不宜多食，多食则令人发热、发疮。