Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2010-3-3 11:43:33 个人日记 收藏本页
如何去除蔬菜残留农药
今年过年吃了些蔬菜发现 蔬菜上面很多难闻的味道~！而且周围亲属朋友还有 吃蔬菜 吃的进医院~！ 输液了~！
所以今天就分享一下如何去除蔬菜残留农药的技巧。
2分钟去掉蔬果残留农药的方法
蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，维生素溶于水，其实蔬果多泡水会造成维生素的流失，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的 小苏打粉 就能去除农药和自来水中的氯气 ，带您一起看看专家的研究。方法：
蔬果农药残留问题，传统方法多泡水。 最新科技小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗。这样浸泡2到 3 分钟就OK了 ，就可以吃了。
效果：
2 分钟去掉农药，原理：
看看它怎么去除自来水中的氯。 小苏打粉 这么神奇，能除农药又能除氯，专家说其实这很简单，小苏打粉其实就是 碳酸氢钠 粉，化学式是NaHCO3 ， Na是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。 再来就是H氢， 氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2 ，变成OH弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。 专家强调，小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一点，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜比较不会变黄。