Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2010-4-9 7:43:35 药膳基础 收藏本页
山楂
[别名]山梨、酸楂、酸梅子、山里红、红果。
[来源]为蔷薇科山里红的成熟果实。主产于东北、华北、陕西、山东、江苏等地。
山楂的营养价值
含大量维生素C、胡萝卜素和钙质，还有红色素、山楂酸、黄酮类、解脂酶及多种药用成分。其中维生素C比苹果高出17倍；胡萝卜素仅次于杏；含钙量居群果之首，是小儿、孕妇的最佳果品。
山楂的功效与作用
消食健胃，活血化瘀，驱虫。主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭，产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
[用法]生食，煎汤，熬膏，或作丸、散内服；也可煎水外洗或捣敷患部。脾胃虚弱者慎用。
[专家叮嘱]山楂功善助消化，消肉积，以治肉食油腻积滞见长。色赤人血分，又能活血散瘀，可治血瘀诸证。有实热便秘者忌用。