Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2009-6-21 21:16:17 常见疾病药膳 收藏本页
中华药膳网贴心提示：本道支气管哮喘药膳雀草汤具有补肾纳气平喘。用于哮喘伴有形寒肢冷、活动后感心慌不适、肺气肿、慢性支气管炎、肺结核可长期服用。[原料]麻雀5只，冬虫夏草10只，料酒10毫升，生姜10克，盐3克，鸡精2克，味精2克。
麻雀:麻雀的肉、血、脑髓、卵,古人都作药用。麻雀肉微温无毒,有“壮阳、益精、补肾、强腰”的作用。
冬虫夏草的功效:用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。
怎么做雀草汤，如何做雀草汤
[制作]将麻雀去毛、肠杂及爪，洗净，切块，冬虫夏草用温水洗净泥沙，生姜切片。
将麻雀与冬虫夏草同放入锅内，加水适量，武火煎煮，水沸加料酒、生姜、鸡精文火炖至肉熟烂后，加盐、味精调味即可。
[专家叮嘱]阴虚阳亢慎用。每周2～3剂，连食4～6日。