青蛙的营养价值_青蛙的功效与作用

http://www.52yaoshan.cn   2010-5-7 7:24:37   药膳基础   收藏本页

青蛙

[别名]田鸡、坐鱼、水鸡。

[来源]为蛙科动物。

青蛙的营养价值

含蛋白质、脂肪、无机盐、糖类、肌肽、氨基酸、多种维生素等。

[性味]味甘，性凉。

青蛙的功效与作用

清热解毒、利尿消肿、补养胃气。用于治水肿、治闭经、久痢等有一定疗效。

[专家叮嘱]青蛙肉带有多种寄生虫，食青蛙肉一定要煮熟透。

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