苹果的功效与作用

http://www.52yaoshan.cn   2010-4-2 6:59:51   药膳基础   收藏本页

【苹果】

[别名]柰、柰子、频婆、平波、超丸子、天然子。

[来源]为蔷薇科植物苹果的果实。

[苹果成分]

主要含糖类，其中文部分是糖。含苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸。醇类含92%，羰基类化合物6%。含多量钾，含钠仅14%，维生素C等亦较多。

[性味]味甘，性凉。

[苹果功效与作用]

生津止渴、解暑除烦、和脾止泻。用于严重水肿，妊娠反应，慢性腹泻，结肠炎，幼儿消化不良，老年人及体虚便秘、气管炎、多痰、牙龈出血、高血压、咳嗽、痢疾、便秘、咽干口渴，少食腹泻等病症的辅助调养。

[专家叮嘱]适合婴幼儿、老人和病人食用；苹果含糖丰富，糖尿病患者忌多食；服用利尿药物时多食苹果有利于补钾。

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