Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2010-4-23 6:25:26 药膳基础 收藏本页
南瓜
[别名]麦瓜、倭瓜、金冬瓜、饭瓜。
[来源]为葫芦科植物南瓜的果实。产于全国各地。
南瓜的营养价值
含瓜氨酸、精氨酸、天冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、维生素C、脂肪、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。
[性味]味甘，性温。
南瓜的功效与作用
用于烫火伤，鸦片中毒，肺痈，糖尿病，蛔虫病等病症的辅助调养。
[专家叮嘱]适合所有人群。南瓜最好不与羊肉同食。肥胖者和中老年人尤其适合。患有脚气、黄疸者忌食。