链鱼的营养价值_链鱼的功效与作用

http://www.52yaoshan.cn   2010-5-5 9:14:14   药膳基础   收藏本页

链鱼

[来源]为鲤科动物。产于长江、黑龙江、珠江流域。

链鱼的营养价值

食部100克含蛋白质14.8克，脂肪2.5克，碳水化合物3.3克，钙48克，磷167毫升，铁1.1毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸2.1毫克。

[性味]味甘，性温。

链鱼的功效与作用

温中益气，润泽皮肤。用于体虚、皮肤粗糙无光泽。

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