Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2010-4-3 6:25:24 药膳基础 收藏本页
梨
[别名]快果、果宗、玉乳、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。
[来源]为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等的果实。
[梨成分与营养价值]
含糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾、钠。糖类包括葡萄糖、果糖、蔗糖。特别是含有天门冬素，对人体健康和肾脏保护有特殊功效。
[性味]味甘、微酸，性凉。
[梨功效与作用]
生津，润燥，清热，化痰，解酒。用于热病伤阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
[用法]生食，去皮核捣汁，熬膏，或水煎服。应用于便秘；鲜果250-500克，去皮一次吃完。应用于解酒：榨取鲜果汁液，连服1-2杯。