核桃的营养价值_核桃的功效与作用

http://www.52yaoshan.cn   2010-4-30 16:48:22   药膳基础   收藏本页

核桃

[别名]胡桃肉、黑桃、羌桃、胡桃仁。

[来源]胡桃树属胡桃科植物，胡桃肉为胡桃的果仁。

核桃的营养价值

含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素A，硫胺素，核黄素，抗坏血酸，维生素E，钙、磷、铁、镁、锰。

[性味]味甘，性温。

核桃的功效与作用

补肾纳气，滋阴润燥，化石通淋，补血益髓。治疗肾阳不足的咳嗽、气喘；阴液不足的便秘和肌肤干燥、须发早白、头晕、目花、腰膝酸软等症。

[专家叮嘱]素有内热盛及痰湿重者忌食；常人也不宜一次进食过多，以免生内热和生痰湿。

核桃的吃法大全

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