海参的营养价值_海参的功效与作用

http://www.52yaoshan.cn   2010-5-7 7:20:22   药膳基础   收藏本页

海参

[别名]刺参、海鼠。

[来源]为刺参科动物刺参或其他种海参。产黄海、渤海一带。

海参的营养价值

食部100克干品含蛋白质76.5克，脂肪1.1克，碳水化合物13.2克，并含碘、甾醇、钙、磷、铁、三萜醇等。

[性味]味甘、咸，性温。

海参的功效与作用

补肾益精，养血润燥。适用于精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力、阳痿遗精、小便频数、肠燥便艰等症。

[专家叮嘱]脾虚腹泻、痰多者忌食。

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