Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2009-6-9 19:4:36 常见疾病药膳 收藏本页
[原料]桂圆肉30克，鸡蛋2个，冰糖适量。
桂圆：性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
鸡蛋： 鸡蛋中含有丰富的 富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，营养专家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
冰糖:中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
怎么做桂圆肉煮鸡蛋，如何做桂圆肉煮鸡蛋
[制作]鸡蛋和桂圆肉分别洗净，一起放入沙锅，加水文火炖煮，蛋熟后去壳，再煮1小时加入冰糖溶化即成，喝汤吃蛋和桂圆肉。