Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2010-6-3 18:27:24 药膳基础 收藏本页
草果是什么
草果【异名】草果仁(《传信适用方》)，草果子(《小儿卫生总微论方》)。
【来源】为姜科植物草果的果实。
【植物形态】草果多年生草本，丛生，高达2.5米。
根茎横走，粗壮有节，直径约2.5厘米。
茎圆柱状，直立或稍倾斜。
叶2列；具短柄或无柄；叶片长椭圆形或狭长圆形，长约55厘米，宽达20厘米，先端渐尖，基部渐狭，全缘，边缘干膜质，叶两面均光滑无毛；叶鞘开放，包茎，叶舌长0.8～1.2厘米。
穗状花序从根茎生出，长约13匣米，直径约5厘米。
蒴果密集，长圆形或卵状椭圆形，长2.5～4.5厘米，直径约2厘米，顶端具宿存的花柱，呈短圆状突起，熟时红色，外表面呈不规则的纵皱纹，小果梗长2～5毫米，基部具宿存苞片。
花期5～6月。
果期9～10月。
栽培或野生于疏林下。
分布云南、广西、贵州等地。
草果的作用
姜科草本植物草果的成熟果实。主产于云南、广西、贵州等地。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。微炒、捣碎用。性味辛温。能燥湿散寒。温燥之性胜于草豆蔻。用于脾胃寒虚，脘腹胀痛，呕吐或腹泻。常与草豆蔻同用。
可以用来制作卤水用。