冰糖炖梨

http://www.52yaoshan.cn   2009-4-14 8:1:32   美容药膳   收藏本页

中华药膳网贴心提示：本道汤品冰糖炖梨具有 清火、润肺、美容养颜等功效～
冰糖炖梨（图）


用料：雪梨1个，冰糖少许

雪梨：味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

冰糖炖梨怎么做，如何做出好吃的冰糖炖梨：

把雪梨削皮，对半切。
用小刀或勺子把中间的核挖掉，注意一定要挖干净。
用冰糖填满原来梨核挖空之后的位置，根据口味可以适当增减。
装在碗里，放入锅中蒸20分钟，直到梨完全软掉（可以用筷子插一下试试）。

梨和冰糖化出来的水刚好一碗～享受吧～