Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2010-3-26 7:51:11 夏季药膳 收藏本页
本道夏季药膳百合汤的做法_百合莲花汤的详细做法具有健脾开胃，固精敛汗。为夏季清热滋补佳品。[来源]《药膳菜谱》
[百合莲花汤原料]
莲子50克，百合100克，黄花菜20根，冰糖150克。
百合的功效:润肺止咳,宁心安神,美容养颜,防癌抗癌,本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
莲子的功效:味甘、涩，性平，主治五脏不足，伤中气绝。能补脾益胃，涩肠固精，养心安神。用于脾胃虚弱，食欲减退，或泻痢不能食；脾虚腹泻或小便淋浊，妇女带下；肾虚遗精，尿频；心失所养，虚烦不眠等。
教你怎么做百合莲花汤，如何做百合莲花汤才好吃
[百合汤的做法]①将百合、黄花菜洗净，装入大葱加入大汤碗内；莲子去皮、心，洗净，也放汤碗中。②汤碗中加清水500毫升，上笼用旺火蒸至上述料熟，加入冰糖，再蒸片刻即可。
[专家叮嘱]每日早、晚餐服食。
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