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白菜的营养价值_白菜的功效与作用

白菜


[别名]大白菜、小白菜。

[来源]为十字花科植物白菜的叶球。我国大部分地区都有栽培。

白菜的营养价值


含蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁和胡萝卜素等。

[性味]味苦,性平。

白菜的功效与作用


解热除烦,通利肠胃。适用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、疮等。

本文标签:白菜  蔬菜类  药膳基础   药膳

作者:中华药膳网

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