莲子百合粥以及百合粥的详细做法

http://www.52yaoshan.cn   2009-3-4 8:9:51   春季药膳   收藏本页

中华药膳网贴心提示：本道药膳莲子百合粥具有滋阴健脾,养心安神。



下面介绍这道药膳莲子百合粥的用料以及详细做法，包括原料的作用：

莲子：补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效

百合：甘寒质润，善养阴润燥。归肺，心经。入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳；入心经，养心阴，益心气，清心热而安心神。常于知母，生地同用，治虚烦心悸，失眠多梦


备料：莲子30克、干百合30克、粳米100克、冰糖30克、红枣数枚

做法：将莲子洗净,泡发，干百合、 粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入

冰糖,稍煮即成。

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