http://www.52yaoshan.cn 2009-9-23 10:23:40 常见疾病药膳 收藏本页
中华药膳网贴心提示:本道湿疹治疗药膳土茯苓炖鹌鹑具有健脾利湿,清热解毒。适用于急性和亚急性湿疹。[来源]《家庭饮食疗养》
[土茯苓炖鹌鹑原料]
土茯苓30克,鹌鹑2只,猪油、精盐各适量。
鹌鹑的营养价值:甘,性平。能补益气血。有较高的营养价值。所含蛋白质,维生素B1、B2,卵磷脂、铁等均高于鸡蛋,并含芦丁。用于营养不良、贫血、结核病及高血压、血管硬化等。煮食或蒸食。
教你怎么做土茯苓炖鹌鹑,如何做土茯苓炖鹌鹑才好吃
[制作]将鹌鹑去毛、内脏,洗净,和土茯苓加水一同炖烂,以猪油、精盐调味。
[专家叮嘱]分1~2次吃。
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