鲤鱼汤的做法_鲤鱼的营养价值_鲤鱼芡实汤

http://www.52yaoshan.cn   2009-9-23 9:51:49   常见疾病药膳   收藏本页

中华药膳网贴心提示：本道湿疹治疗药膳鲤鱼芡实汤具有健脾除湿、滋阴润燥。适用于病程较久的湿疹者食用。

[鲤鱼芡实汤原料]

鲤鱼1尾（约250克），芡实30克，盐3克，味精2克。

鲤鱼的营养价值:鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

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[制作]将芡实洗净，加清水适量，煮20分钟后，加入去鳞、鳃、肠杂的鲤鱼同煮，待鱼熟烂后，加入盐、味精吃鱼饮汤。

[专家叮嘱]外感前后、疟疾、痔疮、尿黄及新产后不宜食用芡实；不宜与天门冬、狗肉、麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同食；不宜与赤小豆、咸菜同食。

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