乌鸡汤的做法_乌鸡汤怎么做_龟甲乌鸡骨汤

http://www.52yaoshan.cn   2009-9-21 11:40:54   常见疾病药膳   收藏本页

中华药膳网贴心提示：本道小儿佝偻病药膳龟甲乌鸡骨汤具有补肾精，填骨髓，充囟门。适用于佝偻病，症见头颅软骨、囟门迟闭而大、肌肉松弛、神疲汗多、头方发稀等症的辅助治疗。

[龟甲乌鸡骨汤原料]

龟甲30克，乌鸡胫骨2对，核桃50克，盐、味精适量。

乌鸡的营养价值:乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。

教你怎么做龟甲乌鸡骨汤，如何做龟甲乌鸡骨汤才好喝

[制作]将龟甲、乌鸡骨打碎，加水适量，文火炖约2小时，再加核桃、盐，继续炖至核桃熟烂即成。食时加味精调味。


[专家叮嘱]每日1次，宜常食。

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