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猪骨汤的做法_猪骨汤的营养价值_猪骨菠菜汤

中华药膳网贴心提示:本道药膳小儿佝偻病药膳猪骨菠菜汤具有养血壮骨,适用于小儿佝偻病。

[猪骨菠菜汤原料]


猪脊骨或腿骨、菠菜各适量。

猪骨的营养价值:性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。

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[制作]将猪骨砸碎,加水熬成浓汤,加入洗净切段开水焯过的菠菜稍煮即成。

[专家叮嘱]饮汤吃菜,最后将骨髓吃下。每日2次,可连续服用。

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本文标签:小儿佝偻病  猪骨菠菜汤   药膳

作者:中华药膳网

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