http://www.52yaoshan.cn 2009-9-21 10:47:16 常见疾病药膳 收藏本页
中华药膳网贴心提示:本道药膳小儿佝偻病药膳猪骨菠菜汤具有养血壮骨,适用于小儿佝偻病。[猪骨菠菜汤原料]
猪脊骨或腿骨、菠菜各适量。
猪骨的营养价值:性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。
教你怎么做猪骨菠菜汤,如何做猪骨菠菜汤才好喝
[制作]将猪骨砸碎,加水熬成浓汤,加入洗净切段开水焯过的菠菜稍煮即成。
[专家叮嘱]饮汤吃菜,最后将骨髓吃下。每日2次,可连续服用。
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