Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2009-9-20 10:17:10 常见疾病药膳 收藏本页
中华药膳网贴心提示：本道流行性腮腺炎药膳绿豆白菜汤具有]清热解毒。适用于小儿腮腺炎。[绿豆白菜汤原料]
绿豆100克，白菜心2~3个。
绿豆的营养价值:含蛋白质、糖类、脂肪、磷、钙、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2和烟酸等成分。蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸和酪氨酸较少。
白菜的营养价值:含维生素B1、B2、C，烟酸、胡萝卜、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分。
教你怎么做绿豆白菜汤，如何做绿豆白菜汤才好喝
[制作]先把绿豆淘洗干净后，放入小锅内，加水适量，浸泡1小时后煮沸。待煮至将熟时，加入白菜心，再煮20分钟即可。
[专家叮嘱]以上为1日量，取汁温热顿服，每日2次，直至痊愈。发病早期的病人使用效果更好，治疗期间忌食辛辣刺激性食物及荤腥食品。
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