炖瘦肉_金钱银花炖瘦肉

http://www.52yaoshan.cn   2009-8-30 10:7:51   常见疾病药膳   收藏本页

中华药膳网贴心提示：本道胆囊炎药膳金钱银花炖瘦肉具有清热解毒，消石。适用于胆囊炎与胆管炎，预防胆结石。

[金钱银花炖瘦肉原料]

金钱草80克（鲜者200克），金银药60克（鲜品150克），猪瘦肉600克，黄酒20克。

金钱花的功效:用于感冒风热，发热咽痛，或温病初起，温热病热毒未解；暑热烦渴，或痱子瘙痒、灼热；痈肿、疖、疔，红肿热痛；热毒泻痢。现代又用于高血脂症。

教你怎么做金钱银花炖瘦肉，如何做金钱银花炖瘦肉才好吃

[制作]将金钱草与金银花用纱布包好，同猪肉块一同加水浸没，武火烧开加黄酒，文火炖2小时，取出药包。


[专家叮嘱]饮汤食肉，每次1小碗，日服2次。过夜煮沸，3日内服完。

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