党参延胡肉汤_党参的功效与作用

http://www.52yaoshan.cn   2009-8-29 21:21:8   常见疾病药膳   收藏本页

中华药膳网贴心提示：本道胰腺炎药膳党参延胡肉汤具有健脾益气，消积化瘀。用于胰腺炎慢性期。

[党参延胡肉汤原料]

党参15克，延胡索12克，茯苓10克，鸡内金10克，兔肉250克。

党参的功效与作用:用于气虚不足，倦怠乏力，气急喘促，脾虚食少，面目浮肿，久泻脱肛。本品为临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者，常与黄芪、白术、山药等配伍应用；如血虚萎黄及慢性出血疾患引起的气血两亏的病症，配补血药如熟地、当归等。

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[制作]将延胡索、茯苓、鸡内金钐纱布包好，兔肉洗净切块，与药袋、党参等一起放入沙锅中，加水文火炖煮至肉烂熟，去药袋，加调料而成，饮汤吃肉。

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