Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2009-8-10 23:27:39 常见疾病药膳 收藏本页
中华药膳网贴心提示：本道老年骨质疏松药膳杜仲牛骨汤具有对肾阳虚型骨质疏松症患者尤为适宜。[原料]杜仲30克，骨碎补15克，牛骨500克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、什香、麻油各适量。
杜仲的功效:补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。
牛骨的功效:"烧灰，治吐血，鼻洪，崩中，带下，肠风，泻血，水泻。"
怎么做杜仲牛骨汤，如何做杜仲牛骨汤
[制作]先将杜仲、骨碎补分别洗净，晒或烘干，切碎或切成片，装入纱布袋中，扎紧袋口备用。将新鲜牛骨洗净，砸成小段或砸碎，与药袋同放入沙锅，加水适量，武火煮沸，淋入料酒，改用文火煮1个半小时，取出药袋，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉，再烧至沸，淋入麻油即可。
[专家叮嘱]佐餐当汤，随意服食，当日吃完。