木瓜汤_木耳黄花瘦肉汤

http://www.52yaoshan.cn   2009-7-30 6:42:33   常见疾病药膳   收藏本页

中华药膳网贴心提示：本道急性肾炎药膳木瓜汤_木耳黄花瘦肉汤具有补肾益胃，明目消肿。适合于急性肾炎，面目浮肿者食用。

[原料]木耳20克，黄花菜150克，猪瘦肉60克，葱20克，姜15克，盐少许。

木耳的功效:木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

黄花的功效:黄花含有丰富的蛋白质、 胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，自古就是席上珍品，且性甘凉、无毒， 具有清炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。

怎么做木耳黄花瘦肉汤，如何做木耳黄花瘦肉汤才好吃

[制作]将黄花菜、木耳用清水发透，洗净，去杂质、泥沙；猪瘦肉洗净、切片；葱切段、姜切片。再将上料放锅内，加水适量，武火烧开，文火煮30分钟加盐即成。

[专家叮嘱]每日3次，食肉喝汤，可佐餐，可单食。

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