玉鸽汤

http://www.52yaoshan.cn   2009-7-24 21:29:22   常见疾病药膳   收藏本页

中华药膳网贴心提示：本道糖尿病药膳玉鸽汤具有益气滋阴、生津养血。适用于糖尿病患者日常服用。

[原料]白鸽1只，山药30克，玉竹20克，盐3克。

白鸽的功效:有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

玉竹的功效:用于阴虚肺燥，干咳痰少；热伤津液，烦热口渴，或消渴。

怎么做玉鸽汤，如何做玉鸽汤

[制作]白鸽宰杀后去毛、肠杂及爪，切块，将山药、玉竹洗净，与白鸽同放入沙锅内，武火煮沸，改文火炖煮熟透，吃肉喝汤。

[专家叮嘱]不宜与糖皮质激素同食。尿色黄、舌苔黄腻等湿热证者不宜食用。每3日1剂。平素亦可用山药150克，煎汤代茶饮，可长期食用。

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