杏仁芝麻糖_杏仁的功效

http://www.52yaoshan.cn   2009-7-13 21:18:34   常见疾病药膳   收藏本页

中华药膳网贴心提示：本道便秘药膳杏仁芝麻糖具有补肺益肾，润肠通便。适用于老人肺气虚弱、津液枯燥、大便无力而难解者。久服有预防直肠癌作用。

[原料]甜杏仁60克，黑芝麻50克，白糖、蜂蜜各250克。

杏仁的功效:用于虚劳咳嗽、气喘，胸腹逆闷；肠燥便秘，大便干结。


芝麻的功效:用于肝肾虚损，精血不足，须发早白，眩晕耳鸣，腰膝酸软，四肢无力；产后血虚，乳汁不足；血虚津亏，肠燥便秘等。

怎么做杏仁芝麻糖，如何做杏仁芝麻糖

[制作]将杏仁洗净，沥干，捣成泥；芝麻淘洗干净，沥干，倒入铁锅内，文火炒至水气散尽，芝麻发出响声，立即盛碗，稍凉后研碎；将4味同倒入大磁盆内，拌匀，加盖，隔水蒸2小时。

[专家叮嘱]每次1匙，饭后开水送服，日2次。