http://www.52yaoshan.cn 2009-7-11 22:11:32 常见疾病药膳 收藏本页
中华药膳网贴心提示:本道食欲不振药膳白术红枣饼具有益气健脾,开胃消食。适用于食后脘闷、饮食无味、大便溏泻等症。[原料]白术25克,干姜5克、红枣250克,鸡内金10克,面粉500克。
白术的功效:健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。
怎么做白术红枣饼,如何做白术红枣饼
[制作]白术、干姜装纱布袋内,扎口,与红枣同置锅内,加水适量,武火烧沸后,文火煮约1小时,去药包及枣核,枣肉捣泥待用。鸡内金研粉,与面粉混匀,同枣泥一起,加药汁和成面团,分制成薄饼,文火烙熟。
[专家叮嘱]作点心食用。