砂仁牛肉片_砂仁的功效

http://www.52yaoshan.cn   2009-7-11 21:51:26   常见疾病药膳   收藏本页

中华药膳网贴心提示：本道食欲不振药膳砂仁牛肉片具有暖脾和胃，理气宽中。用于食欲不振。

[原料]牛肉500克，砂仁、陈皮、桂皮、胡椒粉各5克，生姜20克。

砂仁的功效:化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。

怎么做砂仁牛肉片，如何做砂仁牛肉片

[制作]牛肉洗净切成大块，与砂仁、陈皮、生姜、桂皮等一起放入沙锅内加水，文火炖煮至牛肉烂熟时加入胡椒粉、葱、盐，稍煮去火，取出牛肉切片食用。

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