砂仁煮鲫鱼_砂仁的功效

http://www.52yaoshan.cn   2009-7-10 22:27:10   常见疾病药膳   收藏本页

中华药膳网贴心提示：本道呕吐药膳砂仁煮鲫鱼具有醒脾开胃，利湿止呕。腹胀呕吐，妊娠呕吐。

[原料]鲫鱼一条（约100~200克），砂仁5克。

砂仁的功效:化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。

鲫鱼的功效:用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁减少；便血，痔疮出血。

怎么做砂仁煮鲫鱼，如何做砂仁煮鲫鱼

[制作]鲫鱼去鳞整理洗净，砂仁研末与盐、油适量调匀，一起放入鱼腹，用豆粉封好鱼腹入口。置碟中，上屉蒸熟。服食或佐餐。

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