Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2009-7-7 22:12:39 常见疾病药膳 收藏本页
中华药膳网贴心提示：本道慢性肠炎药膳山楂荞麦饼具有健脾止泻。适用于结肠炎患者。[原料]荞麦面1000克，鲜山楂500克，橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅各10克，白糖适量。
山楂的功效:味酸、甘，性微温。能健胃消食，活血化瘀。
荞麦的功效:于肠胃积滞，胀满腹痛；湿热腹泻，痢疾；或妇女带下病。
怎么做山楂荞麦饼，如何做山楂荞麦饼。
[制作]先将橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅加适量白糖，用水煎煮半小时，滤渣留汁；山楂煮熟去核碾成泥状待用；荞麦面用药汁和成面团，将山楂揉入面团中，做成小饼或点心。
[专家叮嘱]当主食，常用。