Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2008-11-11 8:11:31 补气药膳 收藏本页
今天呢给大家带来的是一道补气药膳香菇枸杞乌鸡汤,做法简单但是效果很好而且国家级运动也是经常服用这道药膳的`!~!还是老样子~!先看成品然后介绍一下这道药膳里面的原材料~!
香菇:香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
枸杞:补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
乌鸡:适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。
好了药膳里面的主材料大家基本都了解也就基本了解了这道药膳的作用~!~!
做法：1、乌鸡去内脏，去头，去屁屁，去爪爪后洗净，控干水份备用。
枸杞洗净、姜切片备用。
2、干香菇用水泡发后，过滤泡香菇的水备用。
3、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡和猪脚趾，煮沸后，撇去浮沫
4、将泡香菇的水，倒入砂锅，再放入香菇，枸杞和姜片，转文火煲1个半小时。
食用前，加入芫荽(就是北方我们所说的香菜)和适量盐调味即可。
药用价值: 补气，利尿,增加人体免疫力.
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