http://www.52yaoshan.cn   2008-11-4 9:23:10   冬季药膳   收藏本页

枸杞玉米羹

的特色：
三色相映，色彩和谐，清香味浓，入口香甜,鲜香可口，色泽美观。

　　对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此，枸杞也已悄然走进国外的超市，原先对枸杞一无

所知的西方人逐渐了解到，枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引

人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”。

枸杞玉米羹的制作材料：
主料：玉米（鲜）200克
辅料：枸杞子10克,青豆20克,
调料：白砂糖150克,淀粉(玉米)5克

枸杞玉米羹的特色：
三色相映，色彩和谐，清香味浓，入口香甜。
枸杞玉米羹的做法：

1.　将枸杞子洗净泡软；
2.　玉米粒清洗干净；
3.　锅置火上，加入清水适量，下入玉米粒、青豆烧至玉米粒炖茫�
4.　再下白糖、枸杞子煮约5分钟，勾粉芡，起锅装碗即成。
◆食物相克
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

不适人群：枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻

的病人、高血压患者最好别吃。

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