Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2008-11-2 8:14:11 抗癌药膳 收藏本页
今天给大家介绍的这款药膳粥 是胡萝卜粥那大家就先来了解一下今天的主料胡萝卜的作用.
胡萝卜: 每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
介绍的差不多还是叫大家先来看看成品吧 ~!上面的肉是羊肉^_^~!这里面顺便说一下羊肉最好是用砂锅炖那样出来的味道非常鲜美~
如果是年纪大的人最好是用高压锅闷烂一些 吃的口感~!~!根据个人爱好来定了`!~!
【来源】 《寿世青编》
【原料】 胡萝卜约250克，大米50克。
【制作】 将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。
【用法】 每日2次，空腹服食。
【疗效】 宽中下气，消积导滞。适用于小儿积滞、消化不良等。也抗癌粥~!近期我们将给大家介绍7款抗癌粥~!
希望大家关注^_^~!