药膳食疗 | 抗癌药膳 - 中华药膳网

清蒸人参鸡原料

生晒参20克，母鸡1只(约1200克)，火腿10克，水发玉兰片10克，香菇15克

陈皮冬瓜二豆粥原料：冬瓜250克，陈皮5克，扁豆30克，黑豆30克。

陈皮冬瓜二豆粥制作步骤

将冬瓜洗净去皮切片，与洗净的陈皮、扁豆、黑豆同入锅中，加适量清水，用小火煮至二豆熟烂，调入精盐即成，有健脾祛湿消暑的功效。

苓术荷叶粥原料:茯苓15克，淮山30克，白术15克，砂仁5克，荷叶1张(或干品30克)剪碎，粳米200克

苓术荷叶粥制作步骤

将茯苓、淮山、白术、砂仁、荷叶洗净，加适量水，先浸泡30分钟，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣留汁，与淘洗干净的粳米一起放入砂锅内，加适量清水，小火熬煮成粥，有健脾和胃、祛湿解暑的功效。

怎么做玉米须猪苓牛肉汤 如何做玉米须猪苓牛肉汤

玉米须猪苓牛肉汤原料：玉米须30克，猪苓10克，生薏苡仁30克，陈皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大枣10枚，精盐适量。

玉米须猪苓牛肉汤制作步骤

将牛肉洗净，切成小块。全部用料一同放入砂锅，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。有清暑利湿、健脾益气的功效。

怎么做大麦芽汤，如何做大麦芽汤

大麦芽汤的原料：大麦芽50克，冬瓜300克，陈皮25克，生姜5片，猪瘦肉200克。

大麦芽汤的制作步骤

大麦芽、陈皮洗净，冬瓜去皮洗净，切块；猪瘦肉洗净，切小块，生姜5片，上述用料一同放入砂锅，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1~2小时。有清热消暑、理气健脾的功效。