Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2009-4-15 8:6:14 夏季药膳 收藏本页
夏季，天气炎热，煲了汤，如果没喝完该如何保存？我想这个问题大家都有遇到过的，下面这个问题可能大家都有遇到的，能不能就放在电热紫砂锅让它冷却。我担心电热紫砂锅由于保温效果好，冷却时间慢，汤会馊掉。请问怎样保存合理呢？我的经验：
1、动过的汤一定要重新烧开别再碰它！放阴凉通风处！
2、千万不要放盐，要喝就放自己碗里，除非你认为能整锅喝完！
用冰块
冰箱！如果没有冰箱在煲的汤上用油覆盖。
放在冰箱里这里记得一定要等汤凉了另外汤凉透了放到冰箱的时候最好上面封上保鲜膜因为这样可以防止串味细节一定不要忘记了O(∩_∩)O哈哈~~！没冰箱的话放在空气流通的地方,这样可以放一个晚上不会变味。
最好不要放在电热砂锅内,盛在一个带盖的瓷器里,放入冰箱内.如果没有冰箱,可以在晚上放
在窗外,这样温度会低一些.