Rsshttp://www.52yaoshan.cn 2009-4-8 8:14:16 夏季药膳 收藏本页
中华药膳网贴心提示：本道药膳汤具有治疗慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红.猪肺汤 - 白菜干猪肺汤（图）
下面就给大家介绍如何做猪肺汤 - 白菜干猪肺汤的用料以及详细做法：
用料：猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个
白菜干：现代营养学认为它含粗纤维，可溶性蛋白、脂肪油、多种维生素，能养心调
血，除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。
猪肺：补肺虚，止咳嗽。
蜜枣：有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；
制法：(1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;
猪费用清水反复蹊 径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.
(2)把全部用料一齐放入锅内
加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可.
[用法] 随量饮用
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