桂枣山药汤 新做法

http://www.52yaoshan.cn   2009-2-27 8:7:6   冬季药膳   收藏本页

中华药膳贴心提示：本道药膳桂枣山药汤中山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

材料：红枣12粒、山药约300克、桂圆肉2大匙

调味料：砂糖1/2杯

做法：1.红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆及砂糖调味。2.待桂圆肉煮至散开，即可关火盛出食用。

提示：1.这道甜点冷热食均可。2.煮的过程中，山药的黏液浮起时要捞除，以保持汤汁的清爽。3.由于桂圆的色泽较深，所以调味的糖用白砂糖或红砂糖均可。

欢迎阅读桂枣山药汤 新做法相关文章