牛肝的营养价值_牛肝的功效与作用

http://www.52yaoshan.cn   2010-5-12 8:42:44   药膳基础   收藏本页

牛肉

[来源]为牛科动物黄牛或水牛的肝脏。

牛肝的营养价值

含蛋白质、磷、维生素A较丰富，脂肪少。

[性味]味甘、性平。

牛肝的功效与作用

补肝明目，养血。治血虚萎黄、虚劳赢瘦、青盲雀目。

[专家叮嘱]牛肝不宜与含维生素C的食物同食；与鲇鱼同食，可产生不良的生化反应，对人体有害。

欢迎阅读牛肝的营养价值_牛肝的功效与作用相关文章

• 牛肉的营养价值_牛肉的功效与作用
• 羊奶的营养价值_羊奶的功效与作用
• 羊心的营养价值_羊心的功效与作用
• 羊肾的营养价值_羊肾的功效与作用
• 羊肉的营养价值_羊肉的功效与作用
• 猪蹄的营养价值_猪蹄的功效与作用
• 猪皮的营养价值_猪皮的功效与作用
• 猪肚的营养价值_猪肚的功效与作用
• 猪肾的营养价值_猪肾的功效与作用