药膳食疗 | 抗癌药膳 - 中华药膳网

主动咳嗽是一种简便易行、迅速有效的心脏意外和晕厥的自救术。波兰卡托维兹心脏病基金会的学者佩泰伦兹表示，剧烈咳嗽可促进全身血液循环，将血液输送到大脑，为患者在等待救护车时赢得宝贵的时间。在美国，许多医院的人监护病房，病人都要首先接受一种咳嗽自救训练和告诫，以便在心脏发生意外来不及呼救或医务人员未来得及抢救时，作为一种应急的复苏自救术。
　　那么，咳嗽在哪些情况下可以作为心血管意外的

俗语则有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用之外，同时用于医疗保健与养生，这在我国已有悠久的历史。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中曾赞颂生姜“辛而不荤，去邪避恶，生淡熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎，调和，无不宜之，可蔬可和、可果可药，其利搏矣。
　　生姜性温味辛，入肺、胃、脾经。其营养丰富，据测定每 100g生净鲜品中含水分85g，蛋白质1．3

日前，在“中医中药中国行”的北京义诊活动中，北京中医药大学东方医院肿瘤科主任胡凯文主任医师对记者强调，肿瘤科医生为前来咨询的肿瘤病人提供正确的治疗策略甚为重要。

　　胡凯文认为，现在我国的肿瘤治疗现状比较混乱，突显出肿瘤治疗咨询的重要性，其中要特别关注与咨询相关的两大问题。

肿瘤治疗

　　第一，对于肿瘤的治疗，我国与国外比较方法更复杂，除了西医的手术、放疗和化疗等等，还有中医和西医之分，因

到底什么病用中医治疗效果更好？对此，浙江省中医优势病种研究推广中心的具体负责人、省中医院医务科科长毛威教授在接受采访时说，“中医能够治疗的疾病非常多，几乎涉及所有领域，不过，中医有明显优势的主要集中在八大领域。”
　　这八大领域包括：
　　———功能性疾病，如头晕目眩、疲倦无力、心悸、失眠、健忘、无名发热等，但经西医化验、透视、拍片却无法诊断的毛病；

一、长寿学说
　　中医学养生保健是中华民族的发明创造，对于如何通过养生达到长寿目标时，自古以来各家各派说法很多，可称此为长寿学说，主要有四类：
　　1.“养身莫善于习动”的主运动说 早在《周易·乾·象传》即说：“天行健，君子以自强不息。”运行健动为天之道，人循此而自强不息。《吕氏春秋》也说“流水不腐”，古人一直以运动为生命的基本特征。对此，清初的颜元先生，在《言行录》中概括道：“养身莫善于习动

　随着现代工作生活压力的加大及人们竞争意识的提高，越来越多的学生、白领、医护人员、科研工作者等日夜奋战甚至通宵达旦，殊不知熬夜对人体有许多危害，若经常熬夜就容易疲劳、精神不振、机体的免疫力下降，处于亚健康状态，感冒、胃肠感染、过敏、皮肤问题、情绪障碍等发生的几率明显增加。人们应当避免不良生活方式，如果已经熬夜，可以用食疗法来弥补一下损失。
　　补体力
　　熬夜族最应该补充蛋白质、维生素C和葡萄糖3

夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地过度夏天，如稍不注意，就有可能患病，因此，夏季的饮食保健就更为重要了。
　　首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不吃，如吃也必须经过高温处理，生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的刀和板分开；凉拌时，应放点蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，并

什么是亚健康？
亚健康状态是指躯体和心理上的不适感觉，但又未能确定引起这些症状的病因，疲劳是亚健康最常见的表现。
　　慢性疲劳综合征是指一组以不能解释的慢性疲劳为主要临床表现的全身性征候群，常伴有头痛、咽喉痛、淋巴结压痛、肌肉关节疼痛以及多种神经精神症状。
　　据我国有关资料显示，70％的人呈亚健康状态，其中北京是75.31％，上海是73.49％，广东是73.41％。企事业单位管理

板蓝根冲剂是一种常用中成药，现在有很多人服用它来预防或治疗感冒，但板蓝根冲剂只对风热性感冒有效。
板蓝根的功效
　　板蓝根冲剂的主要成分为板蓝根，其性味苦寒，具有清热解毒、凉血利咽的功效。对感冒、流感、腮腺炎、麻疹等常见病有较好的预防和治疗作用。然而板蓝根在中医学上属于清热解毒类药，只针对中医的“热毒”(即风热性感冒)有疗效，对湿毒、寒毒之症，也就是风寒感冒，就不大适宜。

打哈欠 打哈欠是机体的生理需要。它是神经疲劳的信号，表明兴奋即将或已经达到最高点，提醒人们此时应该休息一下。另外，打哈欠有助于放松眼部肌肉，促进眼部血液循环，使眼睛感觉更明亮、舒适。美国保健协会的科学家们也为此建议，长时间盯着电脑工作的人，累时不妨打个哈欠，以缓解眼部疲劳。

　　伸懒腰 伸颈举臂是一项伸展腰部、活动筋骨、放松脊柱的锻炼方式，在短短几秒钟内，可将很多瘀积停滞的血液赶回心脏，

人的身体犹如一台机器，头、腰、腿和心、肺、肝是身体的重要“零件”。机器需要转动，零件才能不生锈；人体的“零件”也需要经常转动，才能不发生疾病。否则，人体的“零件”就会逐渐衰老退化，发生骨质增生、肌肉萎缩、内脏器官的功能失常等，影响健康长寿。

　　医学研究证明，经常采用转头、转腰、转腿的“旋转”健身防病法，对调剂精神、增强体质、预防器官衰老，很有帮助。此法简便易行，省时省力，长期坚持下去，既能健

四季饮食抗疲劳 - 夏季养生
炎炎夏日，很多人都会吃不下、睡不好，因酷暑而疲乏无力、烦躁不安、食欲减退，甚至头晕、胸闷、恶心等，这些就是平常说的“苦夏”。
夏季饮食注意事项
夏天气温高，人体消化液分泌减少，胃酸降低，食欲神经受到抑制，饮食营养的调理和水分的补充至关重要。纯净的白开水最容易解渴，为了健康，奉劝大家夏天即使不渴时也要主动喝点水；此外，绿豆汤可以解热毒、止烦渴；茶水祛暑防

晚餐与肥胖 晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素大量分泌，而人们在晚上一般活动又少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。因此，中老年人晚餐宜清淡，晚餐摄入的热量不应超过全天总热量的３０％，这对于防止和控制发胖有益。
　　晚餐与结石 据国外专家研究，尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一

山药，又名薯蓣，味甘，性平，入脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。其药用历史悠久，我国现存最早的药学专著《神农本草经》将其列为“补虚、除寒、长肌肉、久食耳目聪明”的上品。
山药的功效
　　现代药理研究表明，山药含有大量的黏蛋白以及多巴胺、胆碱、精氨

盐是人们生活中不可或缺的调味品。对很多中国人来说，一道菜中可以没有酱油，没有味精，但绝不能没有盐。然而，这些看起来“不咸不淡”的问题，正悄悄危害着人们的健康。今年10月8日是我国第十个“全国高血压日”，专家纷纷呼吁，应按世界卫生组织建议，每人每日将食盐量控制在5克。10月16日，美国《美好饮食》杂志专栏作家乔治·克里斯博士也撰文，为大家提供了几个限盐高招。